Jamais on ne me dira que la course aux étoiles,

ça n'est pas pour moi 

Leonardo Salamoni , Chef do Cannelé bistrot em Lyon, França, visitando o maior de todos!

Dentro da cozinha de Paul Bocuse

Vieira canadense

em sua própria concha

Escalope de foie gras sobre brioche acompanhado de figo em compota de vinho do porto e especiarias.

Na cozinha de Laurent

Chef do Cannelé Leonardo Salamoni na cozinha do Chef francês Laurent Suaudeau

Crème Brûlée

Filet de peixe com escamas de batatas

Pequena e modesta homenagem do Cannelé Bistrot

ao mestre Paul Bocuse